Jambons Le Relais des Etaliers

Bienvenue sur le site de la boucherie Le Relais des Etaliers.
Nous vous proposons toutes sortes de jambons : jambons cuits, jambons blancs, jambons crus, jambons secs pour réaliser vos meilleures recettes.
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Bacon Fumé

Bacon Fumé

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Le Relais des Etaliers vous présente un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine.

18,99€ le kg

Coppa
Le Porc Français

Coppa

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Le Relais des Etaliers vous présente une échine de porc élaborée à partir de viande de porc française désossée, salée au sel sec et séchée dans un boyau naturel de porc.

26,40€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Ficelle Fumé
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Ficelle Fumé

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon maturé avec ses os mais totalement désossé avant cuisson et fumé au bois de hêtre pour les amateurs d'un goût fumé...

21,90€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Réserve
Savoir Faire Charcutier

Jambon Blanc NOIXFINE Réserve

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon très travaillé avec couenne et ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten.

18,95€ le kg

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût
Le Porc Français

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier.

21,95€ le kg

Jambon de Bayonne
Indication Géographique Protégée

Jambon de Bayonne

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.

34,40€ le kg

Jambon de Parme
Appellation d'origine protégée

Jambon de Parme

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon aux arômes doux et fruités. La présence de la couronne ducale à 5 branches tatouée est la garantie d'un porc élevé et...

44,20€ le kg

Jambon Rostello

Jambon Rostello

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon avec un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme, un goût délicieux de rôti aux herbes.

21,90€ le kg

Jambon San Daniele
Appellation d'origine protégée

Jambon San Daniele

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon naturel sans additifs ni agents conservateurs, issu de viande de porc né et élevé en Italie, et suivant un process ancestral et...

44,20€ le kg

Jambon Serrano Estirpe Serrana
Indication Géographique Protégée

Jambon Serrano Estirpe Serrana

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon espagnol désossé de très haute qualité au bon goût de noisette.

35,40€ le kg

Viande des Grisons
Indication Géographique Protégée

Viande des Grisons

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Le Relais des Etaliers vous présente une spécialité de viande de bœuf salée, épicée puis séchée dans le canton des Grisons en Suisse.

52,99€ le kg

Jambon Blanc " Le Combalou"
Le Porc Français

Jambon Blanc " Le Combalou"

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Le relais des étaliers vous présente Un jambon de porc élevé et abattu en Aveyron. 100% sel de Camargue, sans conservateur ni oxydant ajo...

18,95€ le kg

Speck

Speck

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Le relais des Etaliers vous présente une spécialité du Nord de l’Italie "Le Speck de Montagne". Moelleux, peu salé et délicieusement...

30,70€ le kg

Jambon Sec de Corse

Jambon Sec de Corse

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Le relais des Etaliers vous présente un jambon de porc cru délicatement salé puis affiné provenant de Corse.

34,95€ le kg

Jambon sec au Piment d'Espelette
Indication Géographique Protégée

Jambon sec au Piment d'Espelette

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Le relais des Etaliers vous présente un jambon de porc cru au piment d'Espelette délicatement salé puis affiné.

34,40€ le kg