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Coppa
Le Porc Français

Coppa

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Le Relais des Etaliers vous présente une échine de porc élaborée à partir de viande de porc française désossée, salée au sel sec et séchée dans un boyau naturel de porc.

26,40€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Ficelle Fumé
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Ficelle Fumé

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon maturé avec ses os mais totalement désossé avant cuisson et fumé au bois de hêtre pour les amateurs d'un goût fumé...

21,90€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Réserve
Savoir Faire Charcutier

Jambon Blanc NOIXFINE Réserve

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon très travaillé avec couenne et ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten.

18,95€ le kg

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût
Le Porc Français

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier.

21,95€ le kg

Jambon de Bayonne
Indication Géographique Protégée

Jambon de Bayonne

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.

34,40€ le kg

Jambon de Parme
Appellation d'origine protégée

Jambon de Parme

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon aux arômes doux et fruités. La présence de la couronne ducale à 5 branches tatouée est la garantie d'un porc élevé et...

44,20€ le kg

Jambon Rostello

Jambon Rostello

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon avec un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme, un goût délicieux de rôti aux herbes.

21,90€ le kg

Le P'tit Sec au Piment d'Espelette

Le P'tit Sec au Piment d'Espelette

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Le Relais des Etaliers vous présente un saucisson sec de fabrication traditionnelle au piment d'Espelette AOC pour un goût typé.

4,90€ la pièce

Jambon San Daniele
Appellation d'origine protégée

Jambon San Daniele

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon naturel sans additifs ni agents conservateurs, issu de viande de porc né et élevé en Italie, et suivant un process ancestral et...

44,20€ le kg

Jambon Serrano Estirpe Serrana
Indication Géographique Protégée

Jambon Serrano Estirpe Serrana

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Le Relais des Etaliers vous présente un jambon espagnol désossé de très haute qualité au bon goût de noisette.

35,40€ le kg

Viande des Grisons
Indication Géographique Protégée

Viande des Grisons

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Le Relais des Etaliers vous présente une spécialité de viande de bœuf salée, épicée puis séchée dans le canton des Grisons en Suisse.

52,99€ le kg

Chorizo Régio Estirpe

Chorizo Régio Estirpe

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Le Relais des Etaliers vous présente un chorizo bien relevé par les épices. Sa tranche de couleur rouge présente des morceaux de gras de taille moyenne.

19,90€ le kg

Mini Sticks Chorizo
Le Porc Français

Mini Sticks Chorizo

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Le Relais des Etaliers vous présente un chorizo doux de qualité supérieure en format mini.

2 la pièce

Rosette Duc de Coise à l'Ancienne
Le Porc Français

Rosette Duc de Coise à l'Ancienne

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Le Relais des Etaliers vous présente une fabrication maigre à l'ancienne avec noix de jambon embossée sous boyau naturel de porc.

29,90€ le kg

Salami Danois
Le Porc Français

Salami Danois

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Le Relais des Etaliers vous présente une recette pur porc danoise.

18,99€ le kg