Viandes Le Relais des Etaliers

Bienvenue sur le site de la boucherie Le Relais des Etaliers.
Nous vous proposons toutes sortes de viandes : agneau, bœuf, porc, veau, saucisses, viandes d'exception, viandes maturées pour réaliser vos meilleures recettes.
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Araignées de Porc Marinées

Araignées de Porc Marinées

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Le Relais des Etaliers vous présente l'araignée, le morceau le plus fondant dans le cochon marinée pour une recette riche en goûts.

21,95€ le kg

Côte de boeuf
D'Anvial

Côte de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

27,85€ le kg

Entrecôte de boeuf
D'Anvial

Entrecôte de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...

28,90€ le kg

Faux filet de boeuf
D'Anvial

Faux filet de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

29,90€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
D'Anvial

Basse côte de boeuf à griller

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Le Relais des Etaliers vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

19,99€ le kg

Hampe de boeuf
D'Anvial

Hampe de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce de boeuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est...

26,30€ le kg

Haché de boeuf en vrac
D'Anvial

Haché de boeuf en vrac

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Le Relais des Etaliers vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

14,80€ le kg

Émincé de dinde mariné Thym Citron
Volaille Française

Émincé de dinde mariné Thym Citron

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec du filet de dinde et une marinade au thym et citron.

19,20€ le kg

Émincé de poulet mariné thym citron
Volaille Française

Émincé de poulet mariné thym citron

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec du filet de poulet et une marinade au thym et citron.

20,90€ le kg

Émincé de boeuf mariné aux Poivres
D'Anvial

Émincé de boeuf mariné aux Poivres

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec de la tende de tranche de boeuf et une marinade d'une sélection de plusieurs poivres.

26,90€ le kg

Rôti de "Rumsteck de boeuf"
D'Anvial

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,80€ le kg

Pavé de Rumsteck de boeuf
D'Anvial

Pavé de Rumsteck de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

28,80€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
D'Anvial

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

29,90€ le kg

Carré d'agneau
D'Anvial

Carré d'agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

29,90€ le kg

Collier d’agneau
D'Anvial

Collier d’agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

13,90€ le kg