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Faux filet de boeuf
D'Anvial

Faux filet de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

21,90€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
D'Anvial

Basse côte de boeuf à griller

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Le Relais des Etaliers vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

19,99€ le kg

Hampe de boeuf
D'Anvial

Hampe de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce de boeuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est...

25,90€ le kg

Haché de boeuf en vrac
D'Anvial

Haché de boeuf en vrac

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Le Relais des Etaliers vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

14,80€ le kg

Émincé de canard mariné Thym Citron
Volaille Française

-5%

Émincé de canard mariné Thym Citron

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec du filet de canard et une marinade aux thym et citron.

18,70€17,77€ le kg

Émincé de dinde mariné Thym Citron
Volaille Française

-5%

Émincé de dinde mariné Thym Citron

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec du filet de dinde et une marinade au thym et citron.

18,70€17,77€ le kg

Émincé de poulet mariné thym citron
Volaille Française

-5%

Émincé de poulet mariné thym citron

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec du filet de poulet et une marinade au thym et citron.

20,90€19,86€ le kg

Émincé de boeuf mariné aux Poivres
D'Anvial

-5%

Émincé de boeuf mariné aux Poivres

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Le Relais des Etaliers vous présente un émincé élaboré avec de la tende de tranche de boeuf et une marinade d'une sélection de plusieurs poivres.

25,90€24,61€ le kg

Rôti de "Rumsteck de boeuf"
D'Anvial

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,50€ le kg

Pavé de Rumsteck de boeuf
D'Anvial

Pavé de Rumsteck de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

28,50€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
D'Anvial

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

29,90€ le kg

Carré d'agneau
D'Anvial

Carré d'agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

29,90€ le kg

Collier d’agneau
D'Anvial

Collier d’agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

13,90€ le kg

Côtes d'agneau filet
D'Anvial

Côtes d'agneau filet

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Le Relais des Etaliers vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

25,80€ le kg

Côtes d'agneau
D'Anvial

Côtes d'agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

27,80€ le kg