47,95€ le kg
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D'Anvial
D'Anvial
Rôti de Filet de boeuf sans barde

(Race à Viande)

Rôti de Filet de boeuf sans barde de la boucherie Le Relais des Etaliers

47,95€ le kg

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.

Idéal pour -

Origine France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez rajouter dans votre rôti de filet de bœuf sans barde quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.

Conseil de préparation

A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Filet de boeuf

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