(Race à Viande)
28,50€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Idéal pour -
Origine France
Uniquement
en retrait boutique
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'une ratatouille.
A poêler ou à griller. Sortez votre pavé de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
-5%
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Le Relais des Etaliers vous présente une poitrine de porc marinée avec une marinade au piment d'Espelette.
19,80€18,81€ le kg
-5%
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Le Relais des Etaliers vous présente des morceaux taillés dans du filet de canard, marinés avec une marinade aux agrumes, épices puis mis en brochette.
26,20€24,89€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...
25,40€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente un boudin fabriqué à base d'oignons, de sang et de gras de porc.
14,80€ le kg
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Le Relais des Etaliers