15,80€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
Idéal pour -
Origine France
Uniquement
en retrait boutique
Vous pouvez badigeonner votre travers de porc d'une sauce barbecue avant sa cuisson au four et l'accompagner de frites.
La veille, mettez de l’eau à bouillir dans une marmite puis placez votre travers de façon à ce qu’il soit submergé. Laissez-le cuire à feu doux en maintenant l’ébullition pendant 1h30. Pour une cuisson au four , prévoyez 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Le Relais des Etaliers vous présente une poitrine de porc marinée avec une marinade au piment d'Espelette.
19,80€ le kg
-5%
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Le Relais des Etaliers vous présente un savoureux mélange sucré-salé de gambas accompagnées de surimi et de légumes croquants.
19,90€18,91€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente un museau de bœuf tranché agrémenté d’oignons, cornichons, persil et échalotes.
18,95€ le kg
Le Relais des Etaliers vous présente une mousse onctueuse pour ce classique de foie de porc agrémenté de champignons de Paris.
19,80€ le kg
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Le Relais des Etaliers