15,90€ le kg
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D'Anvial
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Tête de veau

Tête de veau de la boucherie Le Relais des Etaliers

15,90€ le kg

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce qui est désossée et dégraissée. Elle vous est préparée roulée.

Idéal pour -

Origine France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter votre tête de veau d'une sauce gribiche et l'accompagner de pommes de terre vapeur.

Conseil de préparation

Mettez votre tête de veau dans une marmite d'eau froide. Faites bouillir 10 minutes. Égouttez. Remettez de l'eau avec un bouquet garni, du sel et du poivre. Faites chauffer jusqu'à ébullition, plongez la tête de veau et cuisez 2 h à feu moyen.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Tête de veau

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