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Rôti de "Rumsteck de boeuf"
D'Anvial

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,50€ le kg

Pavé de Rumsteck de boeuf
D'Anvial

Pavé de Rumsteck de boeuf

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

28,50€ le kg

Rôti de porc aux Pruneaux
D'Anvial

Rôti de porc aux Pruneaux

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Le Relais des Etaliers vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc et des pruneaux. Le tout ficelé.

18,50€ le kg

Escalope de veau milanaise
D'Anvial

Escalope de veau milanaise

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Le Relais des Etaliers vous présente une escalope élaborée avec de la noix de veau entourée de chapelure. Il ne vous reste plus qu'à la faire cuire.

17,40€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
D'Anvial

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

29,90€ le kg

Rôti de veau Orloff
D'Anvial

Rôti de veau Orloff

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Le Relais des Etaliers vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé.

24,70€ le kg

Paupiette de dinde
Volaille Française

Paupiette de dinde

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Le Relais des Etaliers vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de dinde.

20,90€ le kg

Paupiette de lapin
Volaille Française

Paupiette de lapin

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Le Relais des Etaliers vous présente une paupiette élaborée à partir d'une pièce de lapin complètement désossée fourrée d'une farce de viande.

20,90€ le kg

Paupiette de veau
D'Anvial

Paupiette de veau

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Le Relais des Etaliers vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de veau.

16,90€ le kg

Rôti de Canard farci
Volaille Française

Rôti de Canard farci

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Le Relais des Etaliers vous présente un rôti élaboré avec du canard désossé et une farce à la viande. Le tout ficelé.

20,90€ le kg

Tomate farcie
D'Anvial

Tomate farcie

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Le Relais des Etaliers vous présente une spécialité élaborée à partir d'une tomate fraîche fourrée d'une farce de viande.

8,80€ le kg

Carré d'agneau
D'Anvial

Carré d'agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

29,90€ le kg

Collier d’agneau
D'Anvial

Collier d’agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

13,90€ le kg

Côtes d'agneau filet
D'Anvial

Côtes d'agneau filet

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Le Relais des Etaliers vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

25,80€ le kg

Côtes d'agneau
D'Anvial

Côtes d'agneau

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Le Relais des Etaliers vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

27,80€ le kg